Salade Caprese
200 g mozzarella
2 grote niet al te rijpe tomaten
4 el olijfolie
4 el verse basilicum
Laat de mozzarella uitlekken en snijd het bolletje in plakken. Rangschik de plakjes tomaat en mozzarella om en om op een bord. Overgiet dit met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Strooi de basilicum erover.
|
|
|
